Die Bauernfamilie, die keine Tiere mehr töten will
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Auf diesem Bauernhof bei Köniz im Kanton Bern sollen Tiere nicht mehr als Nutztiere, sondern als Lebewesen und Gefährten alt werden dürfen.
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Die Bauernfamilie Burren hat sich zu diesem Schritt entschlossen – trotz Bedenken und Zukunftsängsten. Wie soll sich das rechnen?
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Fleisch, Milch und Milchprodukte verkaufen die Burrens in absehbarer Zeit nicht mehr. Ohne Fleischproduktion fällt ein Viertel des ganzen Umsatzes weg.
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Dafür investiert die Bauernfamilie in pflanzliche Ernährung und alternative Produkte wie Linsen, Süsslupinen und Kofu, eine Art Kichererbsenplätzli.
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Die Burrens werden auf Spenden angewiesen sein, auf Menschen, die eine Patenschaft übernehmen wollen für eines der Tiere, die jetzt noch auf dem Hof leben.
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Familie Burren will nicht die Welt retten. Sie tut es für sich. Und ihre Tiere – aus tiefer Überzeugung.
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